虾皮西葫芦鸡蛋

虾皮西葫芦鸡蛋的做法步骤

1.一个西葫芦，2个鸡蛋

2.鸡蛋打散，加少许盐；虾皮浸泡10分钟；西葫芦切片。

3.用油先把鸡蛋炒好，小点火炒嫩点，盛出备用。

4.爆香葱姜蒜，放虾皮略炒。

5.把虾皮炒香后放西葫芦，撒盐略炒。

6.把备用的鸡蛋放进去,撒鸡精炒匀。

7.出锅，好吃又好看的虾皮西葫芦鸡蛋就炒好啦!